最近,“上海海底捞火锅店称晚上10点后一半是韩国人”成为热搜话题,引发热议。据央视报道,今年前7个月,韩国来华旅客总数超过759万人次,同比上涨185.8%。而火锅,毫无疑问成为了韩国游客来华必打卡的美食之一。
韩综助推重庆火锅走红韩国
火爆的韩国综艺节目《我的名字叫加百列》中,演员廉惠兰以服务员身份体验了重庆南山枇杷园火锅店。节目播出后,这家火锅店迅速成为韩国游客和其他国际游客的热门打卡地。据该店相关负责人李经理表示,韩综播出后,该店接待的韩国客人数量明显增加。
韩国在线旅游平台推出了多条特色中国旅游线路,其中包括大连、沈阳的饺子游,重庆的火锅游,以及包含《琅琊榜》古装剧取景地在内的中国影视剧之旅。
韩国游客火锅口味偏好
韩国游客在火锅口味上的偏好与国内游客有所不同。他们更喜欢鸳鸯锅,红汤通常选择微辣。在调料方面,他们偏好麻酱而非麻油。菜品上,五花肉和肥牛是他们的首选,内脏类如毛肚、黄喉点得较少。
消费水平上,韩国游客的花费略高于国内游客,平均每人消费约150元,而国内客人约为100元。
火锅店积极应对外国游客
为了服务好外宾,有重庆火锅店制作了英文菜单,方便国外客人点菜。同时还对员工进行了专门培训,教他们使用手机翻译软件,甚至自学简单的英语短句,比如您来自哪个国家、辣还是不辣等。
自11月8日起,中国对韩国持普通护照人员试行免签政策。一个多月来,重庆各大网红景点的韩语浓度不断提升。携程数据显示,来重庆的韩国游客订单量同比去年暴涨超270%,环比增长88%。
值得注意的是,这些游客中,90后占比最高,为27%,其次是00后,约22%。周五、周六来中国的旅游订单占比为46%。
结语
韩国游客对中国美食的热爱可见一斑。火锅作为中国美食的代表之一,凭借其独特的魅力吸引了越来越多的韩国游客。相信在未来,随着中国与韩国交流的进一步密切,火锅将继续成为中韩两国文化交流的桥梁。